assalammualaikum...hari ini saya nak bercerita tentang resepi nasi beriyani yang sedap dan tak pernah saya lupa semenjak kali pertama saya makan nasi beriyani tu di rumah kenduri kawan saya baru baru ni...
jadi saya tak lepas peluang bertanya resepi nasi beryani ni kepada ibu kawan saya
ini resepi nya
bahan bahan
3 cawan beras basmathi
1/2 ekor ayam(dipotong)
rempah beriyani bombay
sedikit minyak sapi
1 biji bawang besar(dihiris bulat)
2 biji bawang merah(dibuat bawang goreng)
2 ulas bawang putih(ditumbuk lumat)
11/2 sm halia(ditumbuk lumat)
beberapa helai daun ketumbar
garam secukupnya
CARA MEMBUATNYA
nasi ditanak terlebih dahulu
panaskan minyak sapi dan tumis bawang besar,halia,bawang putih dan rempah beriyani,kacau sehingga garing
tambah sedikit air dan masukkan ayam
masukkan cili hijau dan garam secukup rasa
gaul rata dan biar sehingga ayam masak
masukkan susu cair,apabila mendidih,tuangkan ke dalam nasi yang hampir kering tadi.
taburkan bawang goreng dan daun ketumbar.
BAHAN JELATAH
2 biji tomato dipotong dadu
beberapa helai daun ketumbar
1biji bwg besar dipotong dadu kecil
2 biji limau nipis ambil jusnya
gula dan garam secukup rasa
gaul tomato,daun ketumbar,bawang besar,jus limau nipis,garam dan gula secukup rasa.
siap untuk dihidangkan..
rupanya mak kawan saya tu guna resepi shila rusly...memang teebaikkk
No comments:
Post a Comment